Grillzeit
Das Feuer, das Fleisch, und unser Blutdruck.
Mit dem Grillen ist das so eine Sache. Es ist, als legten wir dabei einen Schalter um und machten einen Sprung in der Evolution. Zurück um ein paar hunderttausend Jahre. Die Menschen gruppieren sich ums offene Feuer. Es fühlt sich archaisch an. Und gut. Der Haken dabei: Für unsere Ahnen war das Leben zwar hart, aber im Grunde einfach. Um zu ...
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