Backe, backe Klimaschutz
Wäre Österreichs Klimapolitik ein Germteig für einen Altwiener Guglhupf, hätten wir den Bäcker*innen vorzuwerfen, dass sie bei dessen Zubereitung geschlampt haben. Eine Einladung zum globalen Rosinenpicken.
Gut Ding braucht Weile – und ein Germteig ebenso wie klimapolitische Maßnahmen Zeit zum Aufgehen. Die Kuchenbäcker*innen, sprich die Regierungen, haben die letzten zwei Jahrzehnte verbüselt, würde der Altwiener Guglhupf sagen. Er würde außerdem lamentieren, dass sein Teig geschmacklich fad sei, weil lieblos und ohne Rosinen zubereitet. Auf die Suche nach Letzteren begeben wir uns in Länder, die dem Teig ihres ...
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